Choux de Bruxelles gratinés
Ingrédients : 500 gr de choux de Bruxelles, 75 gr de fromage rapé, du jambon en petit blocs, 30 gr beurre, poivre du moulin et noix de muscade.
- Cuire les choux de Bruxelles dans l'eau ou à la vapeur environ 8 min de manière à ce qu'ils restent croquants.
- Placer un plat à gratin dans le four et préchauffer celui-ci à 250°C.
- Faire égoutter les choux de Bruxelles. Sortir le plat du four et y verser les petits choux. ajouter poivre et noix de muscade et bien mélanger. Saupoudrer le fromage rapé, le beurre en petites noix et terminer par les petits blocs de jambon.
- Remettre 5 à 8 min dans le four et servir immédiatement.
Recette proposée par Gislène de Hof Seghers
Pour 4 personnes:
Soumis par Amélie CB le 23/11/2014 - 10:23.
Notation:
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