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Soupe de concombre

Pour 4 personnes:

 - 1 concombre (enlever les pépins améliore sa digestibilité, pour la peau, c'est selon votre goût :-))

- aneth (ou pluches de fenouil)

- yaourt (l'équivallent d'un petit pot)

- de la crème épaisse

- sel / poivre du moulin

 

Mixer l'ensemble des ingrédients, bien assaissonner et servir très frais.

Peut être servi en verrines avec des crevettes grises:-)

bon appétit!

(recette proposée par Julie)

Notation: 
3.5
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