Soupe de concombre

Pour 4 personnes:

- 1 concombre (enlever les pépins améliore sa digestibilité, pour la peau, c'est selon votre goût :-))

- aneth (ou pluches de fenouil)

- yaourt (l'équivallent d'un petit pot)

- de la crème épaisse

- sel / poivre du moulin

Mixer l'ensemble des ingrédients, bien assaissonner et servir très frais.

Peut être servi en verrines avec des crevettes grises:-)

bon appétit!

(recette proposée par Julie)

Soumis par Amélie CB le 08/09/2014 - 11:50.

Notation:

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Commentaires

Soumis par Laurence dB le sam, 13/09/2014 - 18:35

ça semble délicieux, je vais essayer!

Soumis par Laurence dB le lun, 15/09/2014 - 16:05

J'ai essayé. Fort bon et bonne manière de consommer les concombres pour ceux qui en ont assez de les manger en salade ;-)

Soumis par Laurence dB le lun, 15/09/2014 - 16:06

J'ai essayé. Fort bon et bonne manière de consommer les concombres pour ceux qui en ont assez de les manger en salade ;-)