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Recettes

Pour 4 personnes:

Peler généreusement une boule de céleri.

Laver et couper en gros morceaux le même poids de brocolis (ou de chou pointu).

Les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau bouillante (pour conserver la couleur du brocoli).

Laisser cuire al dente; les égouter (ou éventuellement mixer tout de suite pour en faire une soupe :-)

Les mixer sans...

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