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Recettes

Pour 4 personnes:

Ingrédients : 1 butternut, 1 chou fleur, 20 cl de lait de coco, 125 gr de beurre, farine, sel, poivre, cerneaux de noix (facultatif),

cheddar ou autre fromage que vous avez sous la main

 

Recette

Après avoir coupé le butternut en dés, le faire bouillir 10-12 min dans de l'eau bouillante puis l'égoutter.

Séparément, cuire le chou fleur...

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5
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Pour 4 personnes:

- faire cuire un petit chou-Fleur à la vapeur, le conserver légèrement croquant et le mettre dans un plat à gratin.

- préparer des petits morceaux de jambon et râper du gruyère (ou un autre fromage)

- préparer une béchamel, assaisonner, ajouter le jambon et le fromage et couvrir le chou-fleur de ce mélange

- enfourner le tout 20 minutes

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0
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