Accueil >> Recettes

Recettes

Pour 4 personnes:

Cuire 500 gr de betteraves et les couper en dés.

Peler une poire et la couper en dés.

Mélanger le tout avec une vinaigrette à base de vinaigre blanc et d"huile d'olive.

Ajouter 15 cerneaux de noix hachés et des feuilles de cresson ou de cressonette.

 

Notation: 
0
Votre note : Aucun(e)

Couper les fruits (3 ou 4 pommes et 1 grosse ou 2 petites poires) en morceaux ; les mélanger avec du sucre blanc (quantité en fonction de l'acidité des fruits), une càs de fécule de maïs, une pincée de sel et de la cannelle.

Verser les fruits dans votre moule beurré.

Préparer la pâte : mélanger 200 gr de farine, 130 gr de sucre de canne (ou de cassonnade blonde), 4 càs de sucre...

Notation: 
0
Votre note : Aucun(e)

Pour 16 pièces :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

• 175 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre (ou margarine pour plus de légèreté)
• 1 petit sachet de levure (7 g)
• 1 pincée de sel
• 100 ml de lait
• 2 œufs
• 2 petites pommes et 2 petites poires
• 80 g d’...

Notation: 
0
Votre note : Aucun(e)

Pour 8 personnes:

- 200gr de farine

- 160gr de beurre

- 4 œufs

- 160 gr de sucre

- 2 grosses poires (ou 3 petites)

- 3 grandes cuillères de poudre d'amandes

- 1/2 sachet de poudre à lever

- une pincée de sel

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Mélanger les œufs et le...

Notation: 
4
Votre note : Aucun(e)

 

Pour 8 personnes

Ingrédients :

200gr  de potiron

5 cl de crème liquide (7%) ou 1 bonne cuillère à soupe de crème épaisse

120 gr de beurre

60 gr de sucre

60 gr de cassonade brune

50gr de poudre d’amandes...

Notation: 
0
Votre note : Aucun(e)

Pour 4 personnes:

4 belles poires ou 8 petites

50cl d'un bon vin rouge (Bordeaux de préférence)

1 verre de rhum ambré

100 gr de sucre en poudre

Cannelle en poudre

 

Peler les poires sans leur retirer la queue.

Dans une casserole, portez le vin et le sucre à ébulition. Ajouter la cannelle. Plonger les fruits dans ce liquide qui ne doit que...

Notation: 
0
Votre note : Aucun(e)