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Recettes

Brochettes de poisson mariné

Pour 4 personnes:

- 600 g de poisson blanc (morue, merlu, etc.)- Huile d'olive au citron bio- 4 tomates- 2 poivrons : vert et jaune- 15 cl d'huile d'olive vierge extra bio- Sel & poivre 

 

Préparation :Verser l'huile d'olive au citron bio  dans une assiette et y placer le poisson coupé en gros dés.Laisser mariner pendant au moins 60 minutes.Pour assembler les...

Soumis par Amélie CB le 27/09/2019 - 15:52.
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PoivronTomate
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Poivron doux et chou pointu en salade

Le poivron doux est.... doux et peut très bien être préparé cru en salade.

2 possibilités:

- Poivron doux, oignon et chou pointu, taillés très finement, laisser mariner une petite heure dans la vinaigrette.

- Ou faire revenir doucement un oignon et des petits lardons, déglacer au vinaigre (de cidre).

   Couper très finement le poivron et le chou pointu, verser la...

Soumis par Amélie CB le 24/10/2014 - 22:20.
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Chou pointuPoivronOignon
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